Maionese de grão-de-bico, veja como faz

Saiba como fazer Maionese de grão-de-bico, uma salada diferente, com sabor incrível, além de ser bem nutritiva e saudável!

Receita de Maionese de grão-de-bico
Maionese de grão-de-bico

A princípio essa receita de Maionese de grão-de-bico é muito fácil de preparar e é uma opção diferente de salada para você adicionar ao seu cardápio no dia a dia, seja no almoço ou jantar, além de ser muito saborosa, também é fácil de preparar e é muito nutritiva.

Além disso, você pode servir com acompanhamento no seu almoço, jantar e até em churrascos.

A receita de Maionese de grão-de-bico é muito fácil de preparar. E se você quiser preparar mais quantidades basta dobrar os ingredientes e suas respectivas medidas.

Não deixe de experimentar essa receita bem nutritiva, saudável e saborosa. Então, confira o passo a passo abaixo e faça ainda hoje essa salada maravilhosa.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço em rodelas
  • 3 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada aferventada
  • 2 batatas cozidas em cubos
  • Sal a gosto
  • 1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
  • Cheiro-verde e azeite de oliva a gosto
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • Folhas de alface crespa para decorar

Modo de preparo:

Primeiramente em uma tigela, misture o grão-de-bico, as batatas, a azeitona, a ervilha, o pimentão, a uva-passa e a maionese. Agora tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e azeite, então forre uma travessa com folhas de alface e arrume a maionese sobre ela.

Em seguida, leve a salada para a geladeira por no mínimo 30 minutos. Lembre-se contudo, quanto mais gelada a salada, mais saborosa ficará.

Por fim, retire da geladeira, agora é só aproveitar essa deliciosa salada. 

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