Salada de grão de bico fácil, nutritiva e muito saborosa

Aprenda como fazer Salada de grão de bico, é uma prato bem nutritivo e muito gostoso. Você e sua família vão adorar!

Receita de Salada de grão de bico
Salada de grão de bico

E aí, está procurando por pratos diferentes e fáceis para servir no almoço ou no jantar? Esta receita de Salada de grão de bico fácil é perfeita para você! Além de ser muito deliciosa, é rápida de fazer. Afinal fica pronta em alguns minutos e ainda serve uma boa porção. 

Além disso, o grão-de-bico é um ingrediente muito saudável e rico em proteínas. Ou seja, é um bom substituto no cardápio de quem não come carne.

Portanto, esta receita de Salada de grão de bico fácil também pode ser uma boa opção para uma ocasião especial. Sendo assim, confira o modo de preparar e faça essa maravilha de receita!

Ingredientes:

  • 200 g de grão-de-bico
  • 1 cebola grande
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 3 dentes de alho
  • 1 limão (suco)
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Primeiramente, para preparar o tempero da salada, pegue um recipiente pequeno e adicione, a cebola bem picadinha, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do limão.

Posteriormente, misture bem até formar uma mistura homogênea e reserve para temperar a salada depois. Em seguida, pegue uma panela, adicione o grão de bico e leve ao fogo para cozinhar, depois remova as cascas e reserve.

Assim, nesse momento pegue uma saladeira, adicione o grão de bico, ajuste o sal, adicione o molho e misture bem para ficar bem saborosa. Em seguida, leve a salada para a geladeira por no mínimo 30 minutos.

Lembre-se contudo, quanto mais gelada a salada, mais saborosa ficará. Por fim, retire da geladeira, adicione o cheiro verde, misture bem e depois é só aproveitar essa deliciosa salada diferente e muito nutritiva.

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