Saiba como fazer Maionese de grão-de-bico, uma salada diferente, com sabor incrível, além de ser bem nutritiva e saudável!
A princípio essa receita de Maionese de grão-de-bico é muito fácil de preparar e é uma opção diferente de salada para você adicionar ao seu cardápio no dia a dia, seja no almoço ou jantar, além de ser muito saborosa, também é fácil de preparar e é muito nutritiva.
Além disso, você pode servir com acompanhamento no seu almoço, jantar e até em churrascos.
A receita de Maionese de grão-de-bico é muito fácil de preparar. E se você quiser preparar mais quantidades basta dobrar os ingredientes e suas respectivas medidas.
Não deixe de experimentar essa receita bem nutritiva, saudável e saborosa. Então, confira o passo a passo abaixo e faça ainda hoje essa salada maravilhosa.
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço em rodelas
- 3 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido
- 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada aferventada
- 2 batatas cozidas em cubos
- Sal a gosto
- 1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
- Cheiro-verde e azeite de oliva a gosto
- 1 xícara (chá) de maionese
- Folhas de alface crespa para decorar
Modo de preparo:
Primeiramente em uma tigela, misture o grão-de-bico, as batatas, a azeitona, a ervilha, o pimentão, a uva-passa e a maionese. Agora tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e azeite, então forre uma travessa com folhas de alface e arrume a maionese sobre ela.
Em seguida, leve a salada para a geladeira por no mínimo 30 minutos. Lembre-se contudo, quanto mais gelada a salada, mais saborosa ficará.
Por fim, retire da geladeira, agora é só aproveitar essa deliciosa salada.
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Salada de grão de bico agridoce
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