Aprenda como fazer Farofa de Batata Palha e Bacon e inove com esse jeito diferente de dar sabor e qualidade a sua refeição.
Nossa receita de hoje é um acompanhamento perfeito para churrasco ou outras refeições, a Farofa de Batata Palha e Bacon. Um prato simples e prático, e um acompanhamento perfeito para diversos tipos de carnes, e pratos. Ideal para aquele churrasquinho no final de semana, ou para aquela refeição rápida durante a semana.
No entanto, você pode diversificar e adicionar outros ingredientes e tornar seu prato ainda mais incrementado, como: azeitonas cortadas em rodelas, cenoura ralada, pedacinhos de alho frito, milho, uvas passas, entre outros.
Então, agora siga o modo de preparar e faça essa maravilha de receita de Farofa de Batata Palha e Bacon.
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de batata palha pronta
- 1 cebola média cortada em cubos
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
- 1 pimentão colorido cortado em cubos
- 200 gramas de bacon cortado em cubos
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
A princípio, em uma frigideira, coloque os pedaços de bacon para fritar em fogo médio.
Assim, quando os pedacinhos de bacon estiverem dourados, adicione o azeite e a manteiga para derreter. Em seguida, ponha a cebola e o pimentão cortado em cubinhos do mesmo tamanho para refogar.
Então adicione a farinha de mandioca na frigideira aos poucos, até que todos os grãos fiquem úmidos pela manteiga derretida, agora frite a farofa até dourar, mexendo sempre para não queimar.
Após, apague o fogo, coloque a batata palha, tempere com o sal, a pimenta e o cheiro verde a gosto.
Por fim, misture bem e sirva quente ou fria.
Dica: Essa farofa é perfeita para servir na hora, assim estará crocante e deliciosa. Porém, se caso você for servir em outro horário, aconselho que deixe para colocar a batata palha na hora, misturando bem para se juntar ao tempero.
Veja também:
Farofa saborosa de banana da terra
Farofa de milho com bacon e cenoura
E então, gostou dessa receita? Deixe seu comentário contando sua experiência com a receita e compartilhe com os amigos e familiares, assim eles também poderão conhecer nosso site e esta maravilhosa receita.