Aprenda como fazer Sorvete de abacaxi que é delicioso, de dar água na boca e surpreenda a todos!
O sorvete de abacaxi é uma sobremesa gelada saborosa, fácil e muito refrescante para os dias de calor, entretanto, você vai se apaixonar e com certeza vai querer aderir em qualquer estação do ano. Essa receita é ótima para servir após o almoço de fim de semana, uma vez que, seus familiares poderão saborear um doce delicioso e refrescante. É impossível não amar!
Então, confira o passo a passo a seguir e prepare essa deliciosa receita de sorvete de abacaxi caseiro. Pode ter certeza que você vai se encantar por esse sorvete!
Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina de abacaxi
- 1 xícara (chá) de água quente
- 2 xícaras (chá) de abacaxi picado
- 1 xícara (chá) de água fria
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- Calda para sorvete sabor caramelo
- 1 lata de creme de leite
- Folhas de hortelã para decorar
Farofa:
- 1 xícara (chá) de castanha de caju triturada
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1/2 xícara (chá) de biscoito maisena picado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Primeiramente, para o preparo da farofa, misture todos os ingredientes e reserve.
Em seguida leve o abacaxi e o açúcar ao fogo baixo, mexendo algumas vezes por (5) cinco minutos. Logo após desligue e reserve.
Então dissolva a gelatina na água quente.
Agora acrescente a água fria e misture. Na sequência despeje no liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite e bata por 1(um) minuto.
Em seguida transfira para uma vasilha tampada e leve ao congelador por 4(quatro) horas. Então retire o sorvete do congelador e bata por 5(cinco) minutos na batedeira ou até dobrar de volume.
Agora misture com o abacaxi reservado e então volte ao congelador por mais 4(quatro) horas ou até firmar.
Por fim retire. Sirva com a farofa, com a calda e decore com folhas de hortelã.
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