Aprenda como fazer Lasanha de berinjela e faça, este prato sensacional, com toda certeza vai conquistar toda sua família!
Hoje nossa sugestão para você é uma deliciosa e suculenta receita de lasanha de berinjela. Uma receita muito fácil e prática e o resultado é um prato delicioso que vai tirar o seu almoço ou jantar da rotina.
Excelente para quem anda meio cansado de comer quase sempre a mesma coisa todo santo dia.
Também é sem dúvidas, uma opção vegetariana deliciosa, que também pode ser incrementada com mussarela e presunto, conforme vamos te ensinar hoje.
No lugar da massa de lasanha, entra a berinjela: uma receita ótima para quem quer evitar o consumo de carboidratos. A berinjela é um vegetal rico em fibras e antioxidantes, muito versátil, ela pode ser a estrela de diversos pratos, transformando-os em pratos sensacionais.
Então, agora siga o modo de preparar e faça essa maravilha de receita de lasanha de berinjela.
Ingredientes:
- 3 berinjelas grandes
- 1 lata de molho de tomate
- 1 maço de coentro picado
- azeitonas sem caroço picadas
- 300g de queijo mussarela ralados
- 300 de presunto fatiado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Queijo catupiri (opcional)
Como fazer Lasanha de berinjela:
A princípio corte as berinjelas em tiras.
Agora coloque em uma assadeira duas colheres de azeite e o molho de tomate.
Em seguida coloque uma camada de berinjelas por cima.
Desse modo, por cima das berinjelas coloque uma camada de molho de tomate, e salpique azeitonas e coentro.
Logo após coloque uma camada de presunto, uma de mussarela e catupiri(opcional).
Assim repita até chegar a borda da forma.
Na sequência coloque uma camada de mussarela para finalizar.
Então cubra a lasanha com papel alumínio.
Por fim coloque para assar por cerca de 30 minutos em forno médio.
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E então, gostou dessa receita? Deixe seu comentário contando sua experiência com a receita e compartilhe com os amigos e familiares, assim eles também poderão conhecer nosso site e esta maravilhosa receita.