Aprenda como fazer Bolo de Fubá macio, delicioso e fácil de fazer, perfeito para café da tarde ou da manhã.
O Bolo de fubá macio é muito querido, principalmente nas mesas mineiras, onde o café e/ou chá da tarde é um evento muito comum nas casas.
Esta receita traz um bolo fofinho, macio e delicioso e super fácil de fazer. Então se você quer aquele bolo que todos vão adorar, esta receita é uma das curingas que sempre faço e com toda certeza faz o maior sucesso na hora do café da manhã ou da tarde. Veja agora como é simples o preparo e ponha já a mão na massa!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2/3 de xícara de chá de óleo (pode ser o de canola ou de milho)
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar cristal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de leite
Como fazer o bolo de fubá:
Inicialmente, bata os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.
Assim, quando a massa estiver bem homogênea, desligue e adicione o fermento em pó, agora ligue rapidamente, apenas para misturar o fermento ao restante da massa e desligue novamente.
Em seguida, coloque a massa numa forma de sua preferência, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo e a seguir, leve ao forno preaquecido a 180 graus.
Neste interim, não abra o forno para não correr o risco de murchar o bolo.
Assim, depois de uns 30 minutos você pode começar a observar se o bolo está crescendo e se está ficando dourado. Este tempo vai depender muito de forno para forno, o meu bolo por exemplo, ficou uma hora no forno, assim fiz o teste do palito para certificar se a massa já estava toda cozida.
Por fim, depois de pronto, retire do forno e deixe esfriar para assim desenformar.
Sugestão: Este bolo fica perfeito servido com cafezinho preto ou chá.
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