Receita de Batata Rosti: Aprenda a fazer essa deliciosa receita de batata.
Primeiramente a Batata Rosti é um prato feito a partir de batatas raladas, a princípio criada na Suíça para comer no café da manhã. Entretanto por aqui demos uma nova forma e sabor para essa receita de batata rosti.
Há muitas formas de fazer essa deliciosa receita, uns preferem usar manteiga ou óleo vegetal, uma vez que nessa vamos usar azeite. Entretanto use o de sua preferência.
A Batata Rosti é muito fácil de preparar, por isso ela é perfeita para fazer para amigos e familiares. Além do mais, você ainda pode incrementá-la usando diversos recheios, como também adicionar diferentes tipos de temperos.
Quer aprender como fazer receita na prática? Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes
- 2 dentes de alho
- 300 gramas de frango cozinho
- 2 colheres de requeijão
- 3 batatas de inglesa
- 2 colheres de molho de tomate
- meia lata de milho
- salsinha, cebolinha, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Em primeiro lugar refogue o alho no azeite até dourar. Logo, acrescente o frango cozido e desfiado.
Em segundo acrescente o requeijão cremoso e juntamente as 2 colheres de molho de tomate, sempre misturando bem.
Finalmente para o recheio, adicione meia lata de milho, coloque também os temperos, como sal, cebolinha, salsinha e pimenta a gosto.
Após para o preparo da batata, rale todas no ralador grosso, posteriormente coloque em um pano ou flanela e esprema até sair todo o líquido.
Em seguida, tempere a batata com pimenta e sal, após isso unte uma frigideira com azeite e coloque a metade da batata ralada, fazendo a primeira camada.
Logo após coloque o recheio e requeijão por cima, cubra com o restante da batata, fazendo a última camada de batata.
Finalizando, deixe cada lado dourar por aproximadamente 8 minutos em fogo médio.
Dica, use um prato para virar e dourar do outro lado.
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