Aprenda como fazer sopa fit de frango com legumes, pois essa é sem dúvida, uma opção incrível para você adicionar ao seu cardápio.
Se você quer adicionar uma proteína de origem animal ao seu prato, o frango é uma ótima escolha. Aqui, ele é cozido e desfiado para compor o prato. Os legumes escolhidos como complemento são cenoura, abobrinha e couve flor para dar um tempero especial para a sopa. Além de ser muito versátil, a sopa fit de frango com legumes cai bem como entrada ou até mesmo prato principal.
Assim, essa receita é muito simples de preparar e é uma ótima opção para quem busca uma dieta de baixa caloria. Portanto, confira todas as dicas e detalhes dessa receita de sopa fit de frango com legumes, que é uma delícia!
Ingredientes:
- 1 litro de água;
- 3 folhas de louro;
- 600g de peito de frango;
- 1/2 cenoura;
- 1 abobrinha;
- 2 xicaras de couve-flor;
- 1 cebola roxa;
- 2 colheres de óleo de soja;
- 1 pitada de sal;
- Salsinha a gosto.
Como fazer a sopa fit:
Primeiramente, corte o frango em cubos, depois coloque em uma panela grande, adicione água, duas folhas de louro e deixe cozinhar por 15 minutos ou até a carne ficar bem macia.
Posteriormente, quando o frango já estiver cozido remova a água e reserve para utilizar depois.
Assim, nesse momento, desfie o frango em pequenas tiras, depois, pegue uma frigideira, adicione um fio de óleo e leve o frango para dourar.
Em seguida, adicione os legumes cortadinhos e deixe refogar por cerca de 5 minutos.
Na sequência, adicione a água do frango cozido reservada anteriormente, misture bem e deixe até o caldo começar a engrossar.
Por fim, ajuste o sal de acordo com o seu gosto, adicione a salsinha e sirva ainda quente.
Veja também:
Sopa de macarrão com carnes e legumes
E então, gostou dessa receita? Deixe seu comentário contando sua experiência com a receita e compartilhe com os amigos e familiares, assim eles também poderão conhecer nosso site e esta maravilhosa receita.