Aprenda como fazer Palmito Gratinado com queijo, é um prato delicioso e incrível, você vai se encantar com tamanha gostosura!
A receita de Palmito Gratinado com Queijo é uma receita simples, bastante saborosa e que pode ser servida como acompanhamento para suas refeições ou um lanche da tarde.
O palmito é bastante consumido na culinária brasileira, sendo degustado de formas bem variadas como tábua de frios, saladas, tortas, pizzas, salgados, conservas, enfim uma variedade extensa deste alimento que é puro sabor tropical.
Desta forma a receita de Palmito Gratinado com Queijo é muito bem vinda e excelente alternativa para se reunir os amigos, pois além de ser uma delícia, seu preparo é muito fácil e rápido e pode ser consumido a qualquer hora do dia ou da noite. E se você é apaixonado por queijos, vai achar incrível o sabor da combinação queijo com palmito.
Então, siga o passo a passo e faça hoje mesmo esse prato delicioso!
Ingredientes:
- 1 vidro de palmito – 500 ml
- 200 gramas de presunto
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 200 gramas de mussarela
- 400 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 150 gramas de queijo parmesão ralado
- Raspas de noz moscada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparar o Palmito Gratinado com Queijo:
Inicialmente, derreta a manteiga em uma panela. Depois disso, acrescente a farinha e logo depois o leite, mexendo bem até se tornar uma mistura consistente. Em seguida, tempere com sal e nos moscada. Reserve.
Logo depois, coloque uma fatia de presunto e sobre ela uma de queijo e enrole o palmito, assim, cole ao meio e coloque em um refratário untado com manteiga ou margarina. Repita o procedimento até completar o refratário. Assim, cubra com a mistura reservada e polvilhe com bastante queijo parmesão por cima.
Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até que o queijo derreta por completo. Neste momento, preste bastante atenção no seu forno, pois, o tempo de preparo pode variar conforme o forno.
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