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Bolinho assado de batata com queijo, vem fazer

Receita de Bolinho assado de batata com queijo

Saiba como fazer Bolinho assado de batata com queijo, essa combinação de texturas vai conquistar a todos, afinal quem resiste a este delicioso petisco?

Bolinho assado de batata com queijo

O bolinho assado de batata com queijo é aquele tipo de petisco irresistível. Ele conta com uma combinação de texturas que pode deixar qualquer um com água na boca. Afinal, quem resiste a uma casquinha crocante e uma massa macia, não é mesmo? Em algumas versões o queijo é usado no recheio, em outras, na massa ou até mesmo em ambos. Nesta receita que apresentamos hoje, o queijo é usado na massa e fica com um sabor incrível.

Portanto, é um lanche nutritivo, fácil e saboroso, ideal para servir para toda a criançada. Esta receita de bolinho assado de batata com queijo é muito saudável, pois leva ingredientes naturais e pouco calóricos, além disso, não utiliza óleo em seu preparo.

Confira o passo a passo para fazer este bolinho assado, com sabor dos deuses!

Ingredientes:

  • 2 xícaras e meia de chá de batata cozida e amassada
  • 2 ovos – separados clara e gema
  • 1 xícara de chá de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo:

Inicialmente pré-aqueça o forno em temperatura média de 180 graus Célsius. Agora num recipiente coloque as gemas, a batata e o queijo ralado. Misture bem e então tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. 

Em seguida, bata as claras em neve e adicione junto a massa feita e misture novamente. Agora faça bolinhas com a massa e coloque numa forma forrada com papel-manteiga.

Finalmente, leve ao forno para assar por um período de 15 a 20 minutos. 

Por fim, estão prontos os deliciosos bolinhos. Pode servir.

Dica: Para os bolinhos não grudarem na forma, use um papel-manteiga sobre a forma antes de colocar os bolinhos para assar.

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